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こんにちは、Koroです。
みなさん、コストコは好きですか？
うちは車を持っていないので、友人家族と一緒にレンタカーを借りて２ヶ月に１回程度買い出しに行ってます。
今回は、コストコの川崎倉庫店に行ってきました。営業時間は10時からとなってますが、早めに開けていることが多いので、割と空いているなかで買い物ができます。今日は、9時半につきましたがすでに空いていて、買い物客はそこそこいて、到着した時にはすでに買い物を終えて帰る車も見かけました。
今日はコストコで買ったお肉を紹介します。
プルコギビーフ
コストコといえば、プルコギビーフは定番です。我が家もコストコにいくと必ず買います。味付けがされているので、炒めるだけで美味しく食べれます。
400gくらいずつをビニールに小分けして冷凍保存してます。食べる日の前日の夜に冷凍庫から冷蔵庫に移して自然解凍する感じです。うちは、夜はお米を少なくするようにしてますが、夫婦２人で十分な量です。
- 内容量 2,014g
- 値段 2,880円（税込み）
ひき肉（牛豚合挽き）
つづいては、牛豚合挽き肉です。こちらもコストコにいくと必ず買います。赤身の割合が多いので、肉感をしっかりと感じられます。パックされた状態で７つに分かれているので、それを切り離して、小分けにして冷凍保存してます。
ひき肉は、料理のレパートリーが広くて、使いやすく、とても便利です。
- 内容量 2,085g
- 値段 2,252円（税込み）
【おすすめアレンジ】
- れんこんひき肉挟み焼き
- ナスと炒めて、麻婆ナス
- キーマカレー
さくらどりもも肉
つづいては、さくらどりのもも肉です。４パックに小分けにされていて、そのまま冷凍保存し、使う時に解凍するだけなのでとても楽です。とりのもも肉は、料理に使いやすくとても便利なので、よく買ってます。
- 内容量 2,400g
- 値段 2,498円（税込み）
【おすすめアレンジ】
- 唐揚げ
- チキンカレー
- 照り焼き
- なすと鶏の素麺のつけ汁
- 塩麹グリル焼き
うちでは、Panasonicのビストロというオーブンレンジを使っていて、グリルにセットするだけでできるので他のものを料理している間に簡単に調理できます。
以上が今回購入したお肉の紹介でした。
レシピについては、作ったらその都度紹介します。
